Dedicamos una media de 7 años de nuestra vida a comer, a degustar alimentos, a “pinchar algo” cuando estamos entre amigos…
¿Por qué a algo que está tan presente en nuestra vida no le damos la importancia que se merece?
Este blog o más bien este sueño, nace con este propósito, el de ofrecer en cada post información acerca de la gastronomía, información que nos va a ayudar a valorar más esos minutos invertidos en este placer.
No somos expertos en alimentación, ni en salud, pero tampoco lo pretendemos. Somos un equipo de soñadores, apasionados de la gastronomía, que queremos ofreceros un punto de vista diferente, ¿por qué no? nuestro punto de vista, y mostraros que en este arte de la gastronomía todos nuestros sentidos están presentes. Eso sí, os decíamos que no somos profesionales ni en alimentación, ni en gastronomía, ni en salud, pero nos rodearemos de los mejores para haceros llegar la información más veraz y contrastada posible.
Crearemos contenidos con las propiedades de los alimentos, os enseñaremos nuevas fusiones gastronómicas, hablaremos con expertos en experiencias sensoriales, os contaremos la importancia de cada sentido y como impactan en las percepciones de los alimentos y estaremos dispuestos a solventar cualquier duda que tengáis o pregunta que nos demandéis ya que este blog es NUESTRA ilusión para satisfaceros a VOSOTROS.
Poco a poco iremos creciendo, mejorando y aprendiendo para daros las mejores noticias.
Esperamos que nos acompañéis en este camino y entre todos hagamos el mejor equipo relacionado con gastronomía sensorial que se pueda crear.
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